한때 요리를 제대로 배우려면  당연히 해외로 나가야 하는 때가 있었다. 세계를 휩쓸고 있는 한류와 더불어 음식 분야 중 서양에서 온 베이커리 분야에도 한류가 불기 시작했다. 베이커리업계의 백종원으로 통하는 더블유 스타일 우경수 셰프가 유투브 채널을 개통했다. 

사진제공= 더블유스타일 도넛

빵에 대하여, 잘 모르고 있던 부분들을 세심하게 보여주는 동영상을 보다 보면, 단순한 빵 만들기가 아닌, 예술적인 수준으로까지 승화된 제빵 분야의 고급스런 영상을 볼 수 있다.

기사 = 박중광 기자

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