가만히 있는데 팔이 미세하지만 지속적으로 떨리시나요? 몸을 움직일 때 왠지 마음대로 움직여지지 않고 뻣뻣함을 느끼시나요? 양말을 신고 벗는 것과 같은 일상적인 움직임이 전에 비해 느려지셨나요?

이 세가지 증상 모두 “파킨슨병”의 전형적인 증상입니다. 위 증상을 의학적인 용어로 순서대로 말하면 떨림, 강직, 운동완서라고 합니다. 파킨슨병은 뇌의 중간부분에 위치한 흑질에 있는 신경세포들이 감소하여 발생하는 퇴행성 질환입니다. 흑질의 신경세포는 “도파민”이란 신경전달물질을 분비하는데, 이 도파민이 운동신호를 조절하는 역할을 합니다. 따라서 흑질의 신경세포가 감소하게 되면 도파민의 분비량이 줄고 뇌에서 적절한 운동신호를 받지 못해 위와 같은 증상이 생기게 됩니다.

 사진출처 = Flickr

파킨슨병의 경우 병의 진행상태나 복용하는 약물에 따라 아래 사항을 참고하셔서 식사를 하시는것이 좋습니다. 

1. 
   

2. ♦ 다양한 식재료를 드시도록 식단을 구성하세요

   늘 먹던 재료로만 식단을 구성하기 보다 가능하면 장 볼 때 마다 한 두가지라도 다른 식재료를 구입하여 식단을 구성하시는 것이 좋습니다. 여러 식재료를 통해 그 안에 있는 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하시는 것이 가장 좋기 때문입니다. 그리고 소화기능이 떨어질 가능성이 높으니 한번에 많이 드시기 보다는 소량씩 나누어 드시는 것도 좋습니다. 즉 하루 세끼 식사 외에도 일부는 간식으로 드실 수도 있습니다.

3. 
   

4. 
   

5. ♦ 섬유소가 많이 든 식품과 수분을 충분히 섭취하세요

   파킨슨병이 생기면 우리가 인지하는 운동뿐 아니라 우리가 인지하지 못하는 여러 기관들의 운동 능력이 떨어지게 됩니다. 그 중 가장 흔한 증상이 변비입니다. 따라서 섬유소가 많이 든 식품을 드시고 수분을 충분히 섭취하셔야 합니다. 단 섬유소가 많이 든 식품을 드실 경우 맨 처음부터 너무 많은 양을 드시지 마시고 서서히 그 양을 늘리셔야 합니다. 처음부터 너무 많은 양을 드시면 가스가 찬다거나 아랫배가 빵빵한 느낌이 들어 불편하실 수도 있습니다. 전문가들은 하루에 8컵이상 물을 드실 것을 권고합니다.

6.  

7. ♦ 설탕이나 카페인이 함유된 음식은 삼가하세요

   설탕이 함유된 음료를 지속적으로 드시는 것은 건강에도 나쁘지만 충치의 발생과도 관련될 수 있습니다. 가능한 건강한 치아를 유지하셔야 충분한 영양을 섭취하실 수 있습니다.

   파킨슨병 치료를 위해 복용하는 일부 약물들이 카페인과 약물상호작용을 일으킬 수 있습니다.  또한 카페인은 수면을 방해할 수 있으므로 삼가하시는 것이 좋습니다.

8. 
   

9. ♦ 단백질 섭취 시 유의하세요

도파민 부족으로 발생한 파킨슨병 치료를 위해 도파민 전구물질인 ‘레보도파’라는 성분이 함유된 약물이 사용됩니다. 음식 중 단백질은 레보도파가 함유된 약의 효과를 떨어뜨릴 수 있으므로 이 경우 식사 30분 이전이나 식후 1시간 이후에 치료 약을 드시는 것이 도움이 됩니다. 단백질이 많은 식품에는 고기, 생선, 치즈 등이 있습니다

글 = 한국여성건강연구소 편집부

감수 = 박정일원장 /M.D. , 정지윤 약사

저작권자 © 한국여성건강뉴스 ; 본 기사의 무단전재 및 재배포 금지